ikan lambak

Banyak sekali jenis ikan sungai yang ada di Jambi. Salah satunya ikan lambak. Bentuknya kecil-kecil seperti anakan ikan mas (ikan balita kalau di Bogor), tapi bedanya ikan ini memang tidak bisa lebih besar lagi.
Ikan lambak sendiri banyak sekali macamnya.
Ada lagi ikan yang sangat mirip dengan ikan lambak namanya ikan saluang. Kedua jenis ikan ini sangat mirip *aku sendiri tak bisa mbedain*
Kesamaan ikan lambak dan saluang hanya satu yaitu sama-sama enak dimasak apa saja.
Biasanya kedua ikan jenis ini dimasak menjadi aneka masakan khas antara lain : cuma digoreng, dibalado, disambal dengan cabe ijo, dan yang paling seru adalah dipepes dengan bumbu tempoyak (asam durian) hmmm nikmatnya…..
Ada yang mau coba ?

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s